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Incrementar el conocimiento científico en el área de su especialidad.
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Generar y adaptar tecnologías en los procesos de producción agroindustral.
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Crear y transferir tecnología que permita tomar decisiones de éxito en la obtención de productos agrícolas de calidad.
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Ejercer docencia universitaria a nivel de pre y postgrado estimulando el análisis crítico de las diferentes corrientes tecnológicas.
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Evaluar y comunicar el conocimiento científico y tecnológico de su campo mediante el uso de instrumentos intelectuales generales y específicos aplicados a la Ingeniería Agroindustrial.
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Planificar, ejecutar y evaluar los procesos aplicables a la agroindustria.
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Participar como asesor o consultor en los programas relacionados con la agroindustria.
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Aplicar el conocimiento científico, tecnológico y de innovación relacionado con la agroindustria para lograr el desarrollo local, regional y nacional.
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Presentar y sustentar soluciones técnicas en el área de la agroindustria.
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Participar en la toma de decisiones empresariales con conocimientos modernos de administración y marketing.