CONCEPCIÓN DEL DOCTORADO EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA

La Ingeniería Bioquímica se originó como consecuencia de la integración de la ingeniería de procesos con las ciencias biológicas, a raíz de la necesidad que hubo a comienzos de la década de los 40' de disponer masivamente de antibióticos, alimentos especiales, vitaminas y otros productos de origen biológico, siendo por lo tanto su finalidad, el procesamiento de material biológico y el aprovechamiento de la actividad biológica en beneficio del hombre y de otros seres vivos. Dentro del amplio campo de la biotecnología, esta especialidad de la ingeniería se aboca al desarrollo y escalamiento y control de los bio procesos.

El Doctor en Ingeniería Bioquímica, esta capacitado para planificar y desarrollar investigaciones básicas y aplicadas al diseño de nuevos procesos bioquímicos